Pătrunjelul

Conţinutul sporit de vitamina C, beta caroten, vitamina B12, clorofila şi acizi graşi esenţiali fac din pătrunjel un aliment întăritor pentru imunitate. Deci, dacă doreşti să îţi întăreşti sistemul imunitar atunci pătrunjelul este soluţia.
Pătrunjelul abundă în clorofilă şi, astfel, purifică şi opreşte răspândirea bacteriilor, ciupercilor şi a altor microorganisme. Când a fost testată în cadrul cercetărilor de la laborator, clorofila din pătrunjel a demonstrat anumite activităţi antibacteriene şi antifungice. Deci, acesta poate fi folosit pentru a spori reacţia imunitară şi pentru a elibera congestiile cu mucus, sinuzită şi alte afecţiuni cu „umezeală”.
Pătrunjelul este un remediu extraordinar pentru îmbunătăţirea digestiei. Ajută la absorbţia intestinală, este benefic pentru acţiunea de asimilare a ficatului şi pentru cea de depozitare. Marea majoritate a oamenilor din ziua de astăzi au funcţiile digestive slăbite, iar eliminarea toxinelor nu se face aşa cum trebuie.

Aşadar, orice ajutor în această zonă este bine venit.
Pierderea vigorii şi slaba rezistenţă la infecţii sunt dovezi ale unui ficat leneş. Acest lucru se poate manifesta prin deficienţe sagvine, oboseală, un ten palid şi unghii fragile, ameţeală, anemie şi deficienţă de minerale. În cazul femeilor, pătrunjelul îmbunătăţeşte nivelul de estrogen şi reface circulaţia sangvină a uterului. Afecţiunile de genul întârzierii menstruaţiei, sindromul premenstrual şi menopauza (piele uscată, iritabilitate, depresie şi căderea părului) pot să se amelioreze considerabil.
Ajută la tratarea edemelor şi a retenţiei de apă în general, a oboselii şi urinării dureroase sau în cantitate mică. Este un agent de eliminare care a fost folosit şi în cadrul unor programe complete de nutriţie, pentru a ajuta la dizolvarea pietrelor la rinichi şi în cazuri de gută. Pătrunjelul îmbunătăţeşte activitatea rinichilor. Pătrunjelul nu este un tratament pentru inflamarea puternică, dar ajută la eliminarea reziduurilor din sânge şi din ţesutul renal. Împiedică reabsorbţia sării în ţesuturile corpului, aşadar, pătrunjelul forţează practic reziduurile să părăsească rinichii, ficatul şi vezica urinară.

Cura cu salată
- fortifică sistemul imunitar

Se mărunţeşte o legătură de pătrunjel proaspăt, se adaugă puţin ulei de măsline şi puţină zeamă de lămâie. Se mai pot pune câţiva căţei de usturoi, seminţe de dovleac tocate mărunt ori susan. Salată se consumă zilnic, timp de 10-14 zile. Cura este tonică şi revigorantă, contribuind la fortificarea sistemului imunitar.

Precauţii

Consumul de pătrunjel nu se recomandă mamelor care alăptează, deoarece scade cantitatea de lapte. Dar în mastite sau pentru înţărcarea bebeluşului se pot aplica pe sâni frunze de pătrunjel strivite. Acestea vor face să dispară şi echimozele cauzate de înţepăturile insectelor sau de lovituri. De asemenea, tratamentele sau cura cu pătrunjel sunt interzise gravidelor, întrucât pot provoca avortul.

   07:01

Da o nota acestui articol

Nota:~ Articol nenotat

1 2 3 4 5