Atenţie la... trichinela!

Trebuie să fim conştienţi, noi, gorjenii, că Sărbătorile de iarnă ne vor aduce bucurii în case, în sânul familiei mai ales, urmate de colinde, de mesele tradiţionale, mai ales de Crăciun şi de Revelion, de la care nu lipsesc preparatele din carne de porc. Dar sunt şi din aceia care, furaţi de asemenea bucurii, „garnisite” şi cu o ceşcuţă de ţuică fiartă, făcând pe vitejii, se expun infestării cu trichineloză, distracţia având ca punct terminus... spitalul.
De aceea, reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Gorj şi-au făcut datoria, recurgând la mijloacele mass-media, şi nu numai, de a face cunoscut acest lucru tocmai pentru a fi prevenite astfel de cazuri neplăcute. Aşa cum a făcut cunoscut, recent, Cristinel Giurcău, director adjunct în cadrul DSV Gorj, în judeţ sunt constituite peste 50 de centre de examinare trichineloscopică a cărnii, iar în municipiul Târgu-Jiu funcţionează patru circumscripţii sanitar-veterinare, pe când în Motru şi celelalte oraşe din judeţ, câte un astfel de centru sanitar-veterinar.
Programul de funcţionare este zi de zi, până seara târziu, percepându-se o taxă de 10 lei la centrele din comune, şi 7 lei la cele din municipii şi oraşe.
Nu de alta, dar... paza bună trece primejdia rea!
Ionel Miu

   05:10

Da o nota acestui articol

Nota:~ Articol nenotat

1 2 3 4 5